みなさまはこのキャッチフレーズに聞き覚えはないでしょうか。2014年に知事がユニークなPRをしたことで話題になりました。

鳥取県は最近まで「全国で唯一スターバックスコーヒーの店舗がない県」でした。

その理由のひとつは、日本一人口が少ないということです。

鳥取県は人口約57万人。これは東京都八王子市の人口とほぼ同じです。

マーケットが小規模で、流通コストがかかるということから、

大手飲食チェーン店は鳥取県に出店を躊躇する傾向にありました。

しかし、知事の発言からオープンした「すなば珈琲」や、

スターバックスの鳥取県初出店、

オーストラリアのコーヒーショップの国内第一号店が開店するなどで、

「コーヒー」の話題で段々と盛り上がってきています。

その効果なのか、鳥取市は現在1世帯当たりの年間コーヒー消費量が全国の県庁所在地でトップです。

この流れで、鳥取の喫茶文化がどんどん広がっていくと面白いな、と思いました。

セミナーは、とりぎん文化会館さんで開催いたしました。